Чесночный хлеб.🥖🧄 Безумно вкусный хлебушек.👍🏻 Мои дети его просто обожают. Такой красивый он, а какой вкусный.😋 Ингредиенты: Для теста: 🥖Молоко - 250 мл. 🥖Сливочное масло- 70 гр. 🥖Яйцо - 2 шт. 🥖Сахар - 2 ч.л. 🥖Соль - 2 ч.л. 🥖Дрожжи - 10 гр. 🥖Мука - 600 гр. Для начинки: 🥖Сливочное масло растопленное - 50 гр. 🥖Чеснок - 2 зубчика. 🥖Прованские травы - 2 ч.л. Смазываем: 🥖Желток - 2 шт. 🥖Молоко - 1 ст.л. Готовим опару, в теплое молоко кладем сахар, дрожжи, перемешиваем, накрываем и оставляем на 15 минут. Дальше добавляем в опару соль, яйца, растопленное сливочное масло, перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, миску и тесто немного смазываем подсолнечным маслом. Тесто наркываем и отправляем в теплое место на 1 час. Для начинки растапливаем сливочное масло, пока оно горячее в него добавляем прованские травы и выдавливаем чеснок. Рабочую поверхность смазываем подсолнечным маслом и максимально раскатываем наше тесто. Я раскатала на всю площадь своего коврика, это 65×45 см. Дальше на тесто выливаем наше масло, при помощи кисточки размазываем его. Тесто плотно скручиваем в рулет, хорошо защипываем шов и края. Делим наше тесто напополам и опять защипываем края где резали. У нас будет два хлеба. Дальше делаем все как на видео, разрезаем тесто вдоль, оставив небольшой край и переплетаем тесто, скрепляем концы. 😉Думаю на видео все понятно.😉 Накрываем хлеб и оставляем на растой на 15 минут. Дальше смазываем яйцом с молоком и отправляем в духовку. Выпекаем при 200 градусах 30 минут. Готовый хлеб накройте полотенцем и дайте ему остыть 15 минут. ⠀ Приятного аппетита 😘 Автор recepti_elnara_

Теги других блогов: чеснок хлеб рецепт